鉀明礬通常是指硫酸鋁鉀,對(duì)孕婦一般是有害的。
硫酸鋁鉀是一種化學(xué)無(wú)機(jī)物,可作為食品添加劑,能讓食品更加蓬松,穩(wěn)定食品性狀。孕婦食用硫酸鋁鉀后,有可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鋁離子含量過(guò)多,影響器官、組織的正常功能。鋁離子還有可能通過(guò)胎盤(pán)被胎兒吸收,對(duì)胎兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育產(chǎn)生影響,導(dǎo)致大腦和神經(jīng)發(fā)育障礙,對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響,不利于胎兒的健康。
因此,建議孕婦在日常生活中應(yīng)注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),盡量避免食用油條、麻花、粉絲等硫酸鋁鉀含量較多的食物,盡量以新鮮的蔬菜和水果為主,可以適量食用白菜、冬瓜、獼猴桃、葡萄等食物,有助于人體健康。
