茶葉主要分為六大類，主要包括黃茶、綠茶、紅茶、青茶、白茶以及黑茶。茶葉的類型不同，其保質期也有所區別。
1、黃茶：常見的黃茶包括君山銀針、蒙頂黃芽、山毛尖等，保質期在1年左右；
2、綠茶：包括西湖龍井、洞庭碧螺春、峨眉竹葉青、仙人掌茶等，保質期在1年左右；
3、紅茶：如滇紅、金駿眉等，保質期相對于前兩種茶葉來說長一些，袋裝的保存時間是1-2年，如果是罐裝的紅茶，保存時間可以是3年左右；
4、青茶：如鐵觀音、紅水烏龍、羅漢沉香等，其保質期不是很長，大概為18個月；
5、白茶：如白毫銀針、白牡丹、白茶餅等，白茶在原則上是越陳越好，一般可以保存10年之久；
6、黑茶：常見的有安化黑茶、藏茶、青磚茶等，通常分為生茶與熟茶，生茶的保質期通常在5年左右，熟茶通常是放置的時間越長，味道就越好，所以沒有特定保質期。
在茶葉存放時，需要注意正確的方法。盡量要保證儲存環境的干燥，或將茶葉放置在密封罐子中，以免因為環境潮濕使茶葉霉變，變質，或因為長久散放使茶葉失去原有的風味。