每天早上適量飲用咖啡對身體有一定的好處，可以起到提神醒腦、促進代謝和消化、改善心情的作用，但也需要注意，可能出現不好的影響，如影響睡眠質量、刺激胃腸道、增加心腎負擔等。
1、提神醒腦：
咖啡中的咖啡因是中樞神經興奮劑，可以刺激大腦皮層，提高注意力和警覺性，使人感到更為清醒，有助于在早晨快速進入工作狀態，提高工作效率。
2、促進代謝和消化：
咖啡因能夠刺激脂肪分解，增加新陳代謝速率，促使身體消耗更多的熱量，還可以刺激胃液分泌，促進胃腸道蠕動，有助于消化食物和預防便秘。
3、改善心情：
咖啡中的咖啡因和其他化合物可以刺激神經系統，產生興奮的感覺。因此適量攝入咖啡因可以改善心情，減輕抑郁癥狀。
4、影響睡眠質量：
咖啡因有提神作用，如果早上過量飲用咖啡，或者對咖啡因敏感的人群，可能會影響到晚上的睡眠質量，導致失眠或睡眠不深。
5、刺激胃腸道：
空腹喝咖啡可能會刺激胃腸道黏膜，引起胃酸過多分泌，導致胃部不適或消化不良。對于已經有胃腸道疾病的人群，更應避免飲用。
6、增加心腎負擔：
長期大量飲用咖啡可能導致神經系統興奮性增加，加重心臟和腎臟的負擔。咖啡因還可能影響抗利尿激素與受體結合，降低腎小管的重吸收作用，增加排尿量，增加腎臟的排泄負擔。
過量飲用咖啡還可能導致心悸、心慌、頭暈、頭痛等不適癥狀，對孕婦、哺乳期女性以及兒童等特殊人群，也應限制咖啡的攝入量。