一般來說，11歲小孩睡覺突然抽一下可能是正常現象，也可能是缺鈣導致的，需要根據實際情況進行處理，具體分析如下：
1.正常現象：11歲小孩的大腦神經系統尚未發育完善，睡覺時如果出現響聲、光線變化等環境變化，可能會導致小孩大腦神經亢奮，出現睡覺突然抽一下的情況，這是正常的生理現象。家長無需過于擔心，在小孩的大腦神經系統發育較完善后，癥狀會逐漸消失。
2.缺鈣：鈣元素一般能使神經細胞膜穩定，降低神經肌肉的興奮性，如果小孩體內缺鈣，可能會導致大腦神經細胞興奮，從而會出現突然抽一下的情況。建議家長在醫生的指導下給11歲小孩口服維生素D滴劑、葡萄糖酸鈣鋅口服溶液等藥物進行治療。