硼砂為中藥材的一種，具有清熱消痰、解毒防腐的功效。硼砂用于食品的危害通常包括食物中毒、骨質(zhì)疏松癥、肝損傷等。
1、食物中毒：如果硼砂長期堆積在體內(nèi)，可能會引起食物中毒，出現(xiàn)食欲減退、消化不良的癥狀，還可能伴隨嘔吐、腹瀉、昏迷等中毒現(xiàn)象。
2、骨質(zhì)疏松癥：長期攝入硼砂，會影響機體對鈣元素的吸收，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。
3、肝損傷：長期攝入過多的硼砂也會影響人體的排毒能力，導(dǎo)致淋巴細(xì)胞減少和免疫功能下降，從而引起肝損傷。
硼砂用于食品的危害還可能包括腎損傷、神經(jīng)損傷、心肌細(xì)胞損傷等，建議患者及時入院就診。