坐月子吃的紅糖雞蛋具有一定補血活血、暖宮、補中益氣的作用，而且還可以補充人體所需要的蛋白質、糖分等營養物質。其中由于紅糖具有一定益氣養血、健脾暖胃的功效，有助于產后惡露的排出，還可以起到一定的補血作用。雞蛋當中含有豐富的蛋白質、礦物質，以及維生素A、維生素B等維生素，可以補充產后產婦所需要的養分。
但是坐月子期間也應避免過多食用紅糖雞蛋，因為紅糖性溫，且紅糖雞蛋中含有較多的糖分和蛋白質，食用過多可能會導致消化不良，出現腹脹、腹痛等癥狀；還可能會導致血糖出現異常升高的情況，不利于產婦的身體健康。
產婦坐月子期間應合理飲食，保持機體營養均衡即可，避免暴飲暴食，也應避免飲食過于單一，可以適量進食新鮮的蔬菜和水果，以及牛奶、瘦肉等優質蛋白。但應避免食用辛辣刺激性的食物，以及寒涼的食物。并且要多注意休息，注意會陰處的清潔衛生。