腳痛風的患者可以吃方便面,但吃方便面時不建議放調料。方便面實際是由面粉和食用油煎炸而成,食用油以及面粉中所含的嘌呤量較低,屬于低嘌呤食物,痛風患者可以適量食用。
但方便面的調料中含有動物油、肉醬等高嘌呤食物,當調料放到面湯中溶解于水時,就會增加方便面的嘌呤值,因此不建議腳痛風的患者在食用方便面時放入調料,否則不利于疾病恢復。腳痛風患者除避免食用放調料的面湯外,還建議避免食用其他高嘌呤食物,如濃肉湯、雞湯、動物內臟、海鮮以及啤酒等,防止痛風發作。
腳痛風的患者要以低嘌呤食物為主,除面粉外,其他大米、小米等谷物也可食用。另外還可多食新鮮蔬菜、水果,如西紅柿、獼猴桃等,也可多食用蛋類、奶制品等,如雞蛋、牛奶等低嘌呤食物。
