酒和安眠藥一起吃會怎么樣，需要根據這兩者攝入的量來判斷，若二者均大量攝入時，患者會出現明顯的中樞抑制反應，可采用催吐方式，或通過洗胃方式進行治療，若二者均為少量攝入，一般可無明顯反應，或反應較輕微，但也要注意觀察自身情況變化，如有不適立即到醫院急診科就醫。
1、有明顯不適癥狀：安眠藥和酒精均能夠起到抑制中樞神經的作用，酒和安眠藥一起吃會導致中樞神經抑制效果加強，使人出現反應遲鈍、呼吸變慢、血壓下降，甚至是昏迷、休克等癥狀，同時攝入酒精后還會增加肝臟負擔，進而可能降低肝臟代謝安眠藥的速度，使藥物作用時間延長，部分患者可能會出現動作不協調、記憶力受損、肝功能受影響等情況；
2、癥狀輕微：少量安眠藥與酒精一起食用時，酒精可能不會對中樞神經產生抑制作用，也不會明顯影響到安眠藥的代謝，因此可能無明顯癥狀，或頭暈等癥狀較為輕微，適當休息即可，無需特殊治療。
安眠藥有鎮靜安神作用，服用后可改善睡眠，通常用于治療睡眠障礙的患者，在服藥期間應當禁止飲酒，以免影響藥效。