吃藥吃山楂有時會解藥性，不過也有時候不會解藥性。
山楂藥食同源，帶有酸味，能刺激食欲。山楂富含多種維生素和礦物質，能有效提升身體免疫力。吃藥時是否能食用山楂取決于藥物的種類。山楂含有的部分成分可能會影響藥物的吸收或代謝，如部分消化酶可能加速藥物的分解。對于胃腸道藥物，山楂可能會增強其效果；但對于部分需要穩定釋放的藥物，如心臟病藥物、抗抑郁藥等，山楂可能會影響藥效。因此，建議在服用藥物期間，特別是處方藥，需要先咨詢醫生或醫生，了解山楂與所用藥物的相互作用。山楂，一種普遍的中藥，功效顯著，能助消化、舒緩氣滯，并有助于緩解痛經和治療食積。食用人參此類補益元氣的中藥時，需注意山楂有促消化、可能破氣的效果，同時食用可能減弱人參的補益功效，甚至抵消其藥效。食用枸杞子等滋養肝腎、改善視力的中藥時，搭配山楂通常不會抵消其藥效，兩者可以并用，不會相互干擾。
在藥物治療期間，應保持飲食清淡，避免食用如辣椒、大蒜、生姜等辛辣刺激性食物，因為可能減弱藥效，對治療產生不利影響。