螞蟥通常指水蛭。水蛭煮熟了通常是可以吃的。
水蛭主要生長(zhǎng)在污水中，水蛭中的蛋白質(zhì)是相對(duì)較高的，煮熟了吃一般不會(huì)影響到脾胃組織，而且水蛭性平，入藥后可歸肝經(jīng)。中醫(yī)上具有抗凝血的作用，可以用來(lái)預(yù)防血栓引起的不適癥狀，而且水蛭也可以抗纖維化。而且還可以達(dá)到化瘀效果，適用于治療女性月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等病癥，所以水蛭煮熟了通常是可以吃的。但是要注意一定不要生吃，以免導(dǎo)致毒素進(jìn)入人體，影響到脾胃組織。
日常生活中，患者應(yīng)當(dāng)注意在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥，以免對(duì)身體造成不良影響。