如果是細菌感染導致的扁桃體炎，患者既可以吃頭孢，也可以吃阿莫西林。但是如果是病毒感染導致的扁桃體炎，則既不能吃頭孢，也不能吃阿莫西林。建議在醫生的指導下吃藥。
一、細菌感染導致的扁桃體炎：
1.可以吃頭孢：扁桃體炎是指在人體身體抵抗力下降時，細菌及病毒侵入扁桃體，而導致的炎癥性反應，通常包括急性扁桃體炎和慢性扁桃體炎。頭孢是頭孢類抗菌藥的總稱，是一種抗生素，主要是通過抑制細菌細胞壁的合成來起到殺滅細菌的效果。頭孢的抗菌譜比較廣，且藥效比較穩定，可以有效治療細菌引起的扁桃體炎。
2.可以吃阿莫西林：阿莫西林的常用劑型有片劑、膠囊劑、顆粒劑、咀嚼片等，為β內酰胺類抗生素、青霉素類藥，具有廣譜抗菌作用，對于細菌感染的扁桃體炎來說，可以起到較好的療效。
二、病毒感染導致的扁桃體炎：
如果患者存在病毒感染的扁桃體炎，則一般不能吃頭孢、阿莫西林，主要是因為這兩種藥物為抗菌類藥物，并不具備抗病毒的作用，因此治療效果不理想。
此外，如果患者出現扁桃體炎的癥狀，建議及時就醫，并在醫生的指導下進行咽拭子涂片檢查、血常規、體格檢查等檢查項目，明確患者的具體情況，然后進行相應的治療。