小孩誤食野菜后出現言語不清，可能是由于野菜中含有某些對人體有害的物質，導致中毒反應。以下是家長可以采取的應對措施和預防方法：
了解癥狀：野菜中毒的癥狀可能包括言語不清、惡心、嘔吐、頭暈、乏力等。如果孩子出現這些癥狀，家長應立即采取行動。
催吐處理：如果孩子是在短時間內誤食，家長可以考慮讓孩子嘔吐，以減少毒素的吸收。催吐時，可以用手指刺激孩子的咽喉部位，但要注意力度，避免造成二次傷害。
及時就醫：如果孩子癥狀嚴重，如言語不清加重、呼吸困難、意識模糊等，應立即送往醫院急診。醫生會根據具體情況采取相應的治療措施，如洗胃、解毒等。
觀察與護理：在就醫過程中，家長應密切觀察孩子的病情變化，記錄下誤食的時間、野菜種類及癥狀出現的時間，這些信息對醫生診斷非常重要。
預防措施：為了避免類似情況發生，家長應教育孩子不要隨意采摘和食用野生植物。同時，家長也要了解常見的有毒植物，避免將野菜誤認為可食用的蔬菜。
健康教育：通過這次事件，家長可以借此機會向孩子普及食品安全知識，增強孩子的自我保護意識。
總之，如果孩子誤食野菜后出現言語不清等中毒癥狀，家長應冷靜應對，及時采取急救措施，并盡快送醫治療。同時，加強預防措施，避免類似事件再次發生。