白發可以通過飲食調理、曬太陽、藥物治療來補充酪氨酸酶。
1、飲食調理：酪氨酸酶是一種氧化酶，可以調節黑色素的形成，當酪氨酸酶含量降低時，就可能會導致黑色素減少，導致患者出現白發，此時可以適當吃酪氨酸酶含量比較高的食物，如金槍魚、沙丁魚、黑芝麻、奶酪、黃豆、西紅柿等。
2、曬太陽：曬太陽時，陽光中的紫外線可以在一定程度上激活酪氨酸酶的活性，從而促進人體分泌酪氨酸酶，有利于使體內的黑色素合成增多，減輕白發的癥狀。但是如果經常曬太陽，有可能會導致皮膚灼傷，色素沉著，形成雀斑、黑斑等，所以應注意不要在太陽下暴曬。
3、藥物治療：目前并沒有針對性的可以補充酪氨酸酶的藥物，但患者可以在醫生的指導下使用賴氨葡鋅片、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物，可以增加體內的鋅元素含量，從而間接增加酪氨酸酶的活性，使酪氨酸變成黑色素，使白發的癥狀得到改善。
此外，熬夜、營養不良、白癜風、白化病等因素均有可能導致患者的頭發變白，建議及時前往醫院進行檢查，針對原發病因進行治療。