乳化劑對皮膚的危害，常見的就是可能會導致皮膚敏感，甚至還可能會引發皮膚出現過敏癥狀。但由于個人體質不一，也可能對部分人而言并無太大危害，不可一概而論。
1、皮膚敏感：乳化劑是一類能使其他物質互不相容的液體，屬于表面活性物質，用在護膚品當中，可防止出現凝固。但其通常有一定刺激性，若自身皮膚較薄弱，且長期使用含有乳化劑的護膚品，就可能會對皮膚產生刺激，損害皮膚角質層，使皮膚變得敏感；
2、引發過敏：若是個人為過敏體質，其可能會對乳化劑過敏，在乳化劑接觸到皮膚后可引起皮膚的過敏反應，出現局部紅疹、紅斑、瘙癢、腫脹等癥狀。
但大多情況下，乳化劑其刺激性較小，人群對其出現過敏的可能性也較低，因此平時可以正常使用乳化劑，不必過于擔心。