臨床上并無腎小球腎炎尿蛋白高吃哪三種蔬菜好的說法。腎小球腎炎患者出現尿蛋白高的情況，飲食上建議盡量以低鹽、低脂、低優質蛋白為主，對于蔬菜的選擇，按個人喜好來即可，如常見的冬瓜、西藍花、白菜等，都可以吃。這些蔬菜所含的營養不同，對于患者的好處也不一樣。
1、冬瓜：腎小球腎炎尿蛋白高，患者常常會伴有水腫、貧血等情況，而冬瓜屬于高鉀低鈉蔬菜，具有良好的利尿效果，適量吃冬瓜能幫助消除水腫，但效果有限，不可作為治療用途；
2、西藍花：西藍花營養豐富，適當吃可以補充胡蘿卜素以及鐵、硒、鋅等礦物質，可幫助改善患者的營養狀態；
3、白菜：白菜的粗纖維素含量較高，腎小球腎炎尿蛋白高患者適當吃可起到潤腸通便、促進消化等作用，利于保持大便通暢；
4、其他：菠菜、胡蘿卜等多數蔬菜，腎小球腎炎尿蛋白高患者均可以吃，且日常應保證均衡飲食，對身體有益。