臨床上并沒有十大養胃菜的說法，日常生活中很多菜品具有養胃功效，但是不建議因為追求某一種菜的養胃功效而過度食用。平常還應該均衡飲食、葷素搭配、少食多餐，達到養胃的目的。
1、健脾益胃菜：存在面色無華、手足不溫等脾胃陽虛的患者，可適量食用馬齒莧、山藥、土豆、芋頭、蓮子、芡實、胡蘿卜等菜品，可以溫補脾胃，有利于養胃；
2、益氣和胃菜：南瓜、羊肉、牛肉、白蘿卜等均屬于溫熱性食物，適量食用這類食物制成的菜品，有助于補中益氣，達到益氣和胃的功效，適合體質虛寒、胃寒氣虛的人群食用；
3、健胃理氣菜：腸胃不適還可能與氣血不通有關，而蘿卜、香椿、香菜、木耳等菜品，具有健脾理氣的功效，適量食用有助于消食導滯，利于養胃；
4、其他：現代醫學觀點認為黃瓜、菠菜，以及芹菜、卷心菜、油菜等蔬菜中含有較多的膳食纖維，有助于促進胃腸蠕動，適量食用可促進潤腸通便，減少代謝產物蓄積，從而有利于養胃。
均衡食用以上菜品有助于養胃，但是食物并不具有治療疾病的作用。因此存在胃腸病變的患者在調整飲食的同時，還應該遵醫囑服用相應的藥物治療。