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內科
痛風可以吃魚豆腐嗎
劉愛華
副主任醫師
內科
三級甲等
北京醫院
一般情況下,痛風患者可以吃魚豆腐,但是需要適量。具體情況分析如下:
魚豆腐是以魚肉為主料,絞成肉泥配以其他輔料并且擠壓成塊狀,經熟化油炸而成,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈉鹽、脂肪等營養物質,可以滿足患者每日所需營養物質,增強機體的抵抗力和免疫力,有助于機體恢復,所以是可以吃的。但是魚豆腐的嘌呤含量較高,進食過多可能會引起患者體內血尿酸水平異常升高,造成痛風發作,出現疼痛感,所以需要控制進食量。
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