一般來說，多發性硬化患者吃新鮮的水果以及富含膳食纖維、蛋白質的飲食比較好。具體分析如下：
1.新鮮的水果：多發性硬化是以中樞神經系統白質炎性脫髓鞘病變為主要特點的自身免疫病，此類患者可以適量吃柑橘、獼猴桃、蘋果等新鮮的水果，可以促進機體新陳代謝，有助于病癥的恢復。
2.富含膳食纖維的飲食：患者也可以適量吃紅薯、土豆、玉米、燕麥等富含膳食纖維的食物，可以促進消化，有助于食物營養的吸收，促進病癥恢復。
3.富含蛋白質的飲食：患者還可以適量吃雞蛋、牛奶、牛肉等富含蛋白質的食物，有助于提高機體免疫力，通常對機體和病癥的恢復都有一定的好處。
此外，患者應該避免進食啤酒、燒烤、濃茶等刺激性較強的食物，以免影響病癥恢復。
