高血脂患者不建議吃高脂、高糖、高蛋白、高油的食物，因為過多熱量蓄積在體內，經過肝臟代謝可轉變成脂類物質，從而影響患者的脂代謝。而豬血、鴨血等血制品中脂肪、蛋白質等物質含量較低，所以高脂血癥的患者可以適當吃。
高血脂患者需要控制飲食，否則很容易出現動脈粥樣硬化等血管異常，進而導致患者發生心腦血管并發癥的概率增高，致使患者的生活質量下降。而豬血與鴨血中主要含有水分，蛋白質含量以及脂肪含量等均比較低，所以患者適當吃豬血和鴨血后并不會引起脂代謝異常，可不用過于擔心。
高血脂患者還需要控制每天進食的熱量，包括碳水化合物、脂肪以及蛋白質攝入量等。患者可適當多吃富含膳食纖維的五谷雜糧，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥、土豆、紅薯等，能夠增加胃腸道蠕動，減少食物在胃腸道的停留，從而減少對脂類物質吸收。此外，患者還應增加一定的運動量，使體重盡量保持在標準體重內，如果患者經過飲食和運動控制后，血脂仍未達到正常水平，則需要遵醫囑使用降脂藥物進行干預，包括辛伐他汀、阿托伐他汀鈣、非諾貝特等。