血脂高可以吃稀飯，但需控制食用量和烹飪調(diào)味。
血脂高的患者日常飲食應(yīng)控制脂肪、膽固醇、熱量的攝入。稀飯主要是使用大米、小米等稻谷類食材熬制而成的，其營養(yǎng)成分主要為碳水化合物，通常脂肪及膽固醇含量較低，對于血脂高的人群，可以食用稀飯。但是稀飯的熱量較高且營養(yǎng)成分相對單一，血脂高的人群應(yīng)適量食用，避免過量吃稀飯，以免引起血糖升高，不利于控制血脂。此外，部分地區(qū)可能會食用調(diào)味的稀飯，添加蔬菜、肉類以及各種調(diào)味料，血脂高的人群需注意食用這類稀飯應(yīng)注意控制調(diào)料和肉類的添加。
血脂高人群飲食應(yīng)注意以低脂、低糖、低鹽、低膽固醇，高膳食纖維、高蛋白、高維生素的食物為主，多攝入粗纖維含量多的食物，如綠葉蔬菜、水果等，粗纖維食物可起到抑制脂肪吸收、促進脂肪排出體外等效果，對于血脂的控制有較好的幫助作用。此外血脂高的人群還需配合規(guī)律運動，減脂增肌，降低體重，有助于控制血脂水平。