對于身高163厘米、體重104斤的人來說，如果長期無法增加體重，可能是多種原因導致的。以下是一些常見的原因及應對策略：
首先，營養攝入不足是影響體重增長的主要原因之一。一般來說，成年人每日需要2000-2500大卡的能量來維持基本代謝和日常活動。如果攝入的熱量低于這個標準，身體就無法積累足夠的能量來增加體重。
其次，新陳代謝速率也是一個重要因素。每個人的代謝率不同，有些人由于遺傳因素或肌肉量較高，基礎代謝率可能在1500-2000大卡之間，這意味著他們需要更多的熱量才能維持體重。
另外，如果日常活動量較大，尤其是進行較多的體力勞動或高強度運動，身體的能量消耗會顯著增加。每小時的高強度運動可能消耗300-500大卡的能量，這會進一步影響體重的增長。
還有一種可能是潛在的健康問題，如甲狀腺功能亢進、糖尿病或消化系統疾病等。這些疾病可能導致體內能量代謝異常，甚至每月體重下降超過5%。
心理因素也不容忽視。壓力、焦慮等情緒問題可能會影響食欲，導致每日熱量攝入減少10%-20%，從而影響體重增加。
那么，如何科學有效地增重呢？建議從以下幾個方面入手：
首先，調整飲食結構，確保攝入充足的蛋白質、碳水化合物和脂肪。可以通過增加餐次或選擇高熱量密度的食物（如堅果、牛油果等）來提高總熱量攝入。
其次，進行適度的力量訓練，尤其是針對肌肉群的鍛煉，可以促進肌肉生長，同時力量訓練也會提升食欲。
最后，如果懷疑存在健康問題，建議及時就醫，通過專業的檢查和評估，排除潛在疾病的影響。
總之，增重并不是一件容易的事，需要耐心和科學的方法。通過合理的飲食調整和適度的鍛煉，配合對健康狀況的關注，相信能夠逐步實現體重的增長目標。