橘子的筋絡(luò)通常被稱為橘絡(luò)，是可以食用的，在中醫(yī)理論中，橘絡(luò)不僅具有食用價(jià)值，還具有一定的藥用價(jià)值，其性味甘、苦，性平，入肺、肝經(jīng)，被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)臨床實(shí)踐中。
橘絡(luò)在中醫(yī)上具有理氣、通絡(luò)、化痰的功效。它可以輔助治療氣滯經(jīng)絡(luò)、咳嗽、胸脅痛、痰中帶血等病癥。肺主氣、朝百脈，氣機(jī)的運(yùn)行需要肺臟來(lái)主導(dǎo)，并通過(guò)肺輸布、運(yùn)行至身體各個(gè)部位。肝主疏泄，可以調(diào)暢氣機(jī)，維持肝臟和其他臟腑的協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)可以促進(jìn)津液、血液的輸布。橘絡(luò)歸肺、肝經(jīng)，因此有疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)理氣機(jī)等作用，對(duì)治療相關(guān)疾病有輔助效果。
現(xiàn)代藥理研究也證實(shí)，橘絡(luò)提取物具有良好的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)功能和排便的作用，對(duì)緩解便秘有一定的幫助。此外，橘絡(luò)還能在一定程度上緩解胃痛，特別是胃寒痛的患者，使用橘絡(luò)配伍生姜等藥物，可以起到一定的治療作用。
在食用橘絡(luò)時(shí)，可以直接將橘子皮剝開(kāi)后，連同橘肉和橘絡(luò)一起食用。這樣不僅可以避免剝?nèi)ラ俳j(luò)時(shí)造成的浪費(fèi)，還能在一定程度上增加橘子的口感層次。此外，橘絡(luò)還可以被扯下來(lái)洗凈風(fēng)干后保存，以備不時(shí)之需。當(dāng)感到心胸憋悶、有痰易咳時(shí)，可以將橘絡(luò)浸泡到開(kāi)水里，等10-20分鐘后直接飲用，或者將橘絡(luò)與其他中藥材如陳皮、川貝、茯苓等煎服，以增強(qiáng)其療效。
然而，盡管橘絡(luò)具有多種藥用價(jià)值，在食用時(shí)也需要注意適量。過(guò)量食用橘絡(luò)可能會(huì)損傷脾胃，引起惡心、腹痛、腹瀉等不適癥狀。特別是對(duì)于正在服用其他中藥材的患者來(lái)說(shuō)，在食用橘絡(luò)前應(yīng)咨詢專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的意見(jiàn)，以免藥物之間發(fā)生相互作用，影響疾病的治療效果。