導致晚上吃飽了睡覺的時候還餓的原因，可與生理性因素，以及潰瘍、甲狀腺功能亢進癥等病理性因素有關。如果患者長期該癥狀，且伴隨腹部不適，建議及時前往醫院，必要時進行胃鏡檢查，查明病因后進行治療。
一、生理性因素：如果晚上進食的食物中碳水化合物與脂肪含量較低，雖然飽了但是攝入能量不足以滿足機體需要，會出現晚上吃飽了睡覺還餓的情況。另外，胃排空時間一般為4-6小時，如果患者晚上進食時間較早，晚上睡覺較晚，時間超過6小時，也可能會在睡覺時出現饑餓感。
二、病理性因素：1、潰瘍：晚上吃飽了睡覺還餓，可能與十二指腸、胃部潰瘍有關。主要是由于進食后食物刺激潰瘍面，可能會引起胃酸分泌持續增多，導致胃內容物消化較快導致，還可伴隨腹部疼痛；
2、甲狀腺功能亢進癥：如果患者患有甲狀腺功能亢進癥，會導致患者基礎代謝率升高，引起消化加快，使患者出現晚上吃飽了睡覺還餓的情況。除此以外，患者還可出現易怒、出汗較多、大便次數增多等情況；
3、其他：慢性胃腸炎癥、高血糖等。如患有慢性胃腸炎癥，由于炎癥長期刺激胃腸道黏膜，可能會導致胃腸功能亢進，蠕動加快使食物消化過快，出現晚上吃飽了睡覺時還餓。