慢性膽囊炎患者通常可以吃大蝦，適量食用即可。
慢性膽囊炎是急性膽囊炎癥經久不愈引起的慢性疾病，多數患者一般無明顯的癥狀，部分患者可能會出現右上腹痛、膽絞痛、噯氣、惡心等癥狀。慢性膽囊炎的發生通常與飲食關系密切，患者應避免食用高脂肪的食物，適量吃一些低脂肪、低膽固醇的食物。大蝦的種類較多，常見的有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等，一般屬于低脂、低膽固醇的食物。慢性膽囊炎患者適量服用一些大蝦通常不會導致身體不適，還能為人體補充蛋白質、鈣元素、氨基酸、維生素A等成分。
患者還應按照醫囑使用熊去氧膽酸膠囊、復方阿嗪米特腸溶片、吲哚美辛膠囊等藥物進行治療。