胃癌術后十六七天吃水果肚子涼可能是脾胃虛弱、腸梗阻等原因造成的，具體分析如下：
1.脾胃虛弱：胃癌患者在進行手術后，身體較為虛弱，脾胃也處于虛弱的狀態，可能會出現吃水果肚子涼的情況，這時不需要進行特殊處理。建議患者在日常生活中注意飲食，保持飲食規律，適當吃清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。
2.腸梗阻：胃癌患者在術后如果不注意護理，沒有養成良好的生活習慣，經常熬夜、暴飲暴食等，很可能會出現腸梗阻這種并發癥，導致腸道受到影響，出現吃水果肚子涼的情況。患者需要及時前往醫院就診，在醫生的指導下服用西沙必利片、雙歧桿菌活菌膠囊等藥物改善相關癥狀。