嘴巴周圍皮膚發紅、刺痛、脫皮一般與唇炎、過敏性皮炎、上火等因素有關，患者可以通過藥物治療、日常護理等方式來緩解癥狀，具體內容如下：
1.唇炎：唇炎是發生于唇部的炎癥性疾病的總稱，主要表現為嘴皮干燥、起皮、結痂等，所以，嘴巴周圍皮膚發紅、刺痛、脫皮可能是唇炎引起的，患者可以在醫生的指導下使用復合維生素B片、紅霉素軟膏、四維他膠囊等藥物進行治療，平時應保持局部的清潔衛生，以免加重病情。
2.過敏性皮炎：嘴巴周圍皮膚發紅、刺痛、脫皮可能是由過敏性皮炎引起的，一般是患者接觸過敏原導致的，主要癥狀有皮膚紅腫、發癢、脫皮等，患者可以在醫生的指導下使用莫匹羅星軟膏、爐甘石洗劑、甲氨蝶呤片等藥物進行治療，平時應注意遠離過敏原，少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡的食物，有利于身體恢復。
3.上火：嘴巴周圍皮膚發紅、刺痛、脫皮可能是上火的表現，辛辣飲食、作息不規律等因素可能引起上火，患者平時應清淡飲食，保持規律的作息，避免過度熬夜，還可以在醫生的指導下使用三黃片、黃連上清丸、牛黃清胃丸等清熱去火的藥物進行治療。