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一般病情穩定期的痛風患者能吃豌豆涼粉，急性期不可以吃。
痛風是體內嘌呤代謝異常，血尿酸濃度過高時析出尿酸鹽結晶，沉積在關節處導致的。豌豆涼粉的主要原料是豌豆，含有大量碳水化合物，屬于低嘌呤食物，還有增進食欲的作用，病情穩定期的痛風患者可以適量吃；但若是處于急性期，一般不可以吃，患者吃了會攝入少量嘌呤，建議此時嚴格避免攝入嘌呤，以免加重關節疼痛的癥狀。
在日常生活中，患者需要多喝水促進新陳代謝，避免劇烈運動和著涼，有利于身體健康。