高鉀血癥是指血液中鉀濃度高于5.5mmol/L，通常來說，高鉀血癥患者吃含鉀量低的水果、蔬菜、主食比較好，具體內容如下：
1.水果：高鉀血癥可以吃含鉀量低的水果，如蘋果、藍莓、葡萄，葡萄柚、梨、菠蘿、樹莓、草莓等。
2.蔬菜：高鉀血癥可以吃含鉀量低的蔬菜，如蘆筍、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、玉米、黃瓜、茄子、生菜、荸薺等。
3.主食：高鉀血癥可以吃含鉀量低的主食，如米飯、面條、非全谷物的面包等。
如果高鉀血癥患者病情較嚴重時，需要在醫生的指導下使用藥物治療，常用藥物有胰島素注射液、氯化鈣注射液、葡萄糖酸鈣片等。