午飯前心慌、手發抖，飯后緩解可能是胃腸功能紊亂、低血糖、糖尿病等問題導致的，需要根據具體情況進行處理。
1、胃腸功能紊亂：精神壓力大、過度勞累等因素可能會導致該問題，患者可能會有胃腸排空速度過快的情況，在飯前可能會出現明顯的饑餓感，可能會引發心慌、手抖、無力等癥狀，進食后，通常可以恢復正常。建議患者平時要飲食規律，避免節食或暴飲暴食。
2、低血糖：如果患者長時間沒有進食，身體的能量被過度消耗后，就可能會引發低血糖，患者可能會有渾身沒有力氣、出汗、心悸、手部顫抖等癥狀，在進食后，由于身體攝入一定的能量，通常會使血糖恢復正常，不適癥狀一般能夠自行消失。建議患者不用緊張，平時按時用餐即可。
3、糖尿病：如果患者患有糖尿病，身體就可能會存在葡萄糖利用障礙，容易出現心跳加快、心慌、口干、手抖等情況，進餐后，一般能夠減輕不適癥狀。建議患者還要及時就醫，遵醫囑服用阿卡波糖片、鹽酸二甲雙胍片、格列本脲片等藥物，通常能夠穩定血糖，防止出現異常情況。
此外，低血壓、甲狀腺功能亢進癥、消化性潰瘍、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等疾病也可能會導致該情況，需要及時就醫治療。