通常情況下，頭皮一撓就很多頭皮屑，可能是生理性因素、脂溢性皮炎等因素引起的，患者需要對癥治療，具體內容如下：
1.生理性因素：在日常生活中，如果患者經常去燙頭發或者頻繁洗頭，可能會導致頭皮損傷，出現頭皮一撓就很多頭皮屑的情況，建議患者減少燙頭發的次數，不要頻繁的洗頭，以免加重癥狀。
2.脂溢性皮炎：脂溢性皮炎是一種慢性炎癥性皮膚病，一般表現為紅色丘疹或斑片，可能會出現頭皮一撓就很多頭皮屑的情況，患者可以在醫生的指導下服用維生素B2片、鹽酸米諾環素膠囊等藥物進行治療，可以減少皮脂溢出，有效緩解癥狀。建議患者飲食以清淡、易消化為主，盡量少吃辛辣刺激性食物。