漢堡通常指漢堡包。漢堡包的營養(yǎng)價值一般不高,吃多了不利于身體健康。
漢堡包是用圓面包夾牛肉餅、黃油、番茄醬、蔬菜等食物制作而成的一種西式快餐,保質(zhì)期多數(shù)是二至三天。一般漢堡包的營養(yǎng)價值不高,這種食物油炸成分比較多,脂肪和熱量較高,維生素和礦物質(zhì)含量少,饑餓時可適量吃些充饑,但不宜多吃,否則容易長胖,還可能會增加胃腸炎、高脂血癥、高血壓等疾病發(fā)生的概率。
此外,由于漢堡包的保質(zhì)期比較短,建議盡量吃新鮮的,有利于身體健康。

施萬英 主任醫(yī)師營養(yǎng)科
三級甲等中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
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