一般情況下，雙側扁桃體Ⅰ度腫大是指扁桃體發炎的嚴重程度，具體分析如下：
扁桃體發炎通常可分為三種情況，分別為Ⅰ度腫大、Ⅱ度腫大和Ⅲ度腫大，雙側扁桃體Ⅰ度腫大通常是指扁桃體已經超過腭舌弓，出現了輕微水腫以及充血的現象，可能是由急性炎癥導致的，一般是扁桃體輕微發炎的表現，容易引起呼吸不暢、食欲不振等癥狀。建議患者及時去醫院就診，可以在醫生指導下服用阿莫西林膠囊、頭孢地尼片、阿奇霉素片等藥物進行治療，有較好的消炎效果，患者平時還應適當喝水，并保持清淡飲食，有利于身體恢復。