偶爾少量地喝酒一般不會影響記憶力，如果長期大量喝酒或酗酒，則可能會對記憶力產生影響，導致記憶力減退，因此應該少飲酒或者戒酒。
一、少量喝酒：如果是偶爾少量地喝酒，酒精通常很快就會經過肝臟代謝以后排出體外，一般不會對身體產生不良的影響，也不會影響記憶力。
二、大量喝酒或酗酒：長期大量飲酒或者經常酗酒，對身體健康危害比較大，可能會對記憶力產生影響。
1、影響大腦神經元：大量飲酒以后酒精可能會損傷大腦神經元，尤其會損傷顳葉、海馬體等部位的神經元，從而對認知功能產生影響，導致記憶力下降；
2、影響腦部供氧：大量地飲酒或者酗酒導致酒精中毒以后，血液中的酒精含量比較高，有可能會影響氧合血紅蛋白的含量，從而導致腦部供氧不足，時間長了也可能會影響記憶力；
3、影響睡眠：每個人飲酒以后的反應不同，酒精有興奮神經的作用，有的人飲酒以后導致神經興奮，可能會入睡困難或者睡眠質量下降，長期睡眠不好也容易導致記憶力減退。