當慢性胃炎患者的病情穩定時，可以適量吃餃子，做餃子期間應少放油、胡椒粉等配料，應保持餡料清淡。若慢性胃炎患者目前處于急性發作期，需要禁食或限制飲食，則不可以吃餃子。
1、可以：餃子內還含有碳水化合物、鈣、磷等物質。若患者胃部無明顯的不適癥狀，此時則可以適量吃餃子，有助于減輕饑餓感以及補充營養，從而利于身體恢復。但也不可以吃太多，以免造成消化不良；
2、不可以：如果患者經過治療后，疾病還沒有好轉，仍是處于疾病發作階段，伴有上腹部疼痛、反酸、嘔吐等不適癥狀，如果嘔吐嚴重可能需要禁食，或者需要以流質、半流質飲食為主，此時慢性胃炎患者通常不可以吃餃子。