熱量缺口是指消耗的熱量與攝取的熱量之差。

通過熱量缺口，可以將身體中的熱量消耗掉，從而減輕體重，達到減肥的目的。假設一天所需的熱量是2000卡，攝取的是1500卡，所需的熱量減去攝取的就是500卡，這500卡就是熱量缺口。

減肥需要在人體內形成一個熱量缺口，讓消耗的熱量大于所需的熱量，促使體內的能量物質進行補充、消耗，就可以達到減肥的效果。

熱量的主要來源是基礎代謝、日常活動、運動和食物的熱作用，而運動是可提高熱量消耗的途徑，在這種情況下身體會通過分解脂肪來補充能量，促進體脂率下降，讓身體瘦下來。每個人的熱量缺口因身體差異，所需數值不同。

不過熱量攝入的過量的降低會對人體的健康產生不良的影響，所以要盡量選擇高營養、熱量適中的食品來減肥，比如雞胸肉、雞蛋、牛肉等，從而達到營養平衡，保證機體處于健康的狀態，減少各種疾病發生的概率。