通常不建議脹氣的患者吃蒜蓉醬。
蒜蓉醬一般以辣椒、大蒜、砂糖、蠔油、醬油膏等食材制作而成的調味品,口味偏香辣,平時適量吃通常可以起到增進食欲、散寒祛濕等作用。脹氣的患者如果此時還吃蒜蓉醬,由于蒜蓉醬屬于辛辣刺激性食物,可能會刺激胃部黏膜、腸道黏膜等,繼而加重患者的不適。并且蒜蓉醬中的大蒜屬于容易產氣的食物,脹氣的患者食用后,在消化、分解、發酵等過程中容易產生大量的氣體,進而加重脹氣的情況。因此不建議脹氣的患者吃蒜蓉醬。

劉正新 主任醫師內科
三級甲等首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
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