牛奶能夠為人體提供能量，胃炎、胃潰瘍可以少量喝。但需要注意避免大量喝牛奶，以免加重胃炎、胃潰瘍患者的癥狀。
胃炎、胃潰瘍主要是由幽門螺桿菌感染，或胃酸刺激胃黏膜導致，可對胃黏膜造成不同程度的損害。牛奶富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養元素，有助于增強體質，補充人體所需的各種營養元素，為機體正常運行提供能量。因此，胃炎、胃潰瘍可以少量喝牛奶。但牛奶中富含大分子蛋白質、脂肪等成分，人體難以消化，有胃炎、胃潰瘍的患者，胃腸功能會受到限制，喝牛奶時需要注意適量，大量喝牛奶容易加劇腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀。此外，大量飲用牛奶有時會阻塞脾胃，影響氣機的升降功能，在體內產生痰濕，使病情持續，難以治愈。
胃炎、胃潰瘍在過量喝牛奶后產生不適感時，要盡快就醫，針對病因采取相應的治療，以免延誤病情。另外，日常應注意清淡飲食，忌辛辣刺激性食物。