東莨菪堿是M受體阻斷藥，是抗膽堿的藥物。
東莨菪堿具有外周阻斷的作用，是比較強的抗膽堿藥物，因為東莨菪堿中有明顯的M膽堿受體拮抗劑，具有抑制中樞神經，有效減少腺體的分泌，可以緩解毛細血管的痙攣。主要用于治療流行性腦脊髓膜炎、有機磷農藥中毒等，對于腦血栓、坐骨神經痛、震顫麻痹、暈動病等也有一定的緩解痙攣的作用。用藥時應在醫生的指導下正確服用，否則可能會出現口干、眩暈、心跳加快等不良反應。
在治療期間應注意調節飲食習慣，應吃清淡易消化的食物，避免暴飲暴食，盡量不要吃油膩辛辣的食物，多喝水可以適當進行體育鍛煉，應調節作息規律，做到早睡早起，避免長時間熬夜。