青草涼水可以在晚上時適量喝，但是一次性攝入量不宜過多，減少對于腸胃產生的刺激性，以免出現腸胃不適癥狀。
青草涼水能夠促進人體新陳代謝，加快腸胃蠕動，增進食欲，對于身體有好處。但是在晚上的時候，機體代謝能力相對比較緩慢，攝入青草涼水較多的情況下，對于腸胃腎臟等重要臟器會造成負擔，而且還有可能會導致排尿量增多，影響到正常睡眠，使身體過度疲勞。
自身存在腸胃不適的人群，攝入時要到醫院做詳細咨詢，以免導致病情加重。