一般來說，碳酸飲料和酒一起喝會急性酒精中毒、導致肥胖等，具體內容如下：
1.急性酒精中毒：碳酸飲料中含有二氧化碳，酒中含有酒精，碳酸飲料和酒一起喝后二氧化碳通常會促進對酒精的吸收，從而引起急性酒精中毒。此時需要反復進行催吐，還可以適當吃一些含糖較多的食物，如蘋果、香蕉、柑橘、蜂蜜等，通常能緩解不適癥狀。
2.導致肥胖：碳酸飲料和部分酒中都含有糖分，碳酸飲料和酒一起喝，一般會增加身體對糖分的吸收，從而導致肥胖。
此外，碳酸飲料和酒通常都會對胃造成刺激，兩者一起喝通常會加重胃的負擔。建議食用者不要把碳酸飲料和酒一起喝，避免對身體造成傷害。