膽囊炎一旦發作患者會疼痛難忍，需要在進行飲食控制和藥物治療的基礎上，盡早進行手術治療，以徹底治愈。患者在沒有手術指征時和手術后的注意事項略有差別，需要加以注意，并且膽囊炎患者存在有一定的飲食禁忌，建議患者充分了解，有利于減輕不適癥狀。
一、注意事項：1、沒有手術指征時：膽囊炎沒有發作時，平時生活中要保持良好的生活習慣，注意勞逸結合，規律作息，適當運動，避免過度勞累，保證充足的睡眠，避免久坐，避免受涼，保持心情舒暢，注意飲食禁忌，預防膽囊炎急性發作。慢性膽囊炎急性發作時，要注意禁食，絕對臥床休息，使膽囊得到充分的休息，利于緩解疼痛。伴有發燒時，可以進行物理降溫以及藥物降溫，患者腹痛情況較嚴重，伴有明顯的皮膚發黃、嘔吐現象時，建議及時送往就近的醫院接受治療；
2、手術后：手術后在胃腸道蠕動恢復前以及肛門排氣前，要注意禁食，胃腸道蠕動恢復以及肛門排氣后，可以適當進食流食，機體適應后逐漸過渡，恢復后可以進行正常的健康飲食。術后患者及家屬要密切觀察手術切口情況，有滲血、滲液情況，及時告知醫生更換紗布進行換藥，避免術后發生感染。患者出院后應嚴格遵循醫囑服用藥物，以促進疾病的恢復，并進行定期復查，等身體恢復后，也要注意合理的飲食習慣和生活方式。
二、飲食禁忌：膽囊炎的患者禁忌食用辛辣刺激、過于油膩的食物，以及生冷、高脂、高膽固醇、過酸的食物，如咖喱、大蒜、肥肉、動物內臟、山楂等，上述食物可能會加重膽囊炎的癥狀。并且膽囊炎患者應避免飲用咖啡、濃茶等飲品，否則會增加肝臟工作的負擔，不利于疾病的恢復。如果有不適癥狀建議積極咨詢專業醫生，根據醫生的建議合理飲食。除此之外，膽囊炎的患者應避免長期不吃早餐和暴飲暴食的飲食方式，長期不吃早餐會導致患者空腹時間過長，膽固醇就容易沉積而形成結晶，容易加重膽囊炎的病情。另外，暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，引發膽囊強烈收縮，也會使膽囊炎病情加重。