通常情況下，寶寶大便外面有一層油油的東西可能是飲食不當、消化不良等因素導致的，需要在醫生的指導下對癥處理。具體分析如下：
1.飲食不當：如果平時經常給寶寶吃肥肉或油炸的食物，可能會導致體內攝入的油脂量過高，就會出現寶寶大便外面有一層油油的東西，可以調整寶寶平時的飲食，多吃清淡、易消化的食物，保證營養均衡，有助于寶寶的生長發育。
2.消化不良：寶寶大便外面有一層油油的東西，也可能是平時喂養不當導致消化不良引起的，常伴有大便次數少、食欲不振、腹瀉等癥狀，可以在醫生的指導下給寶寶服用乳酶生片、雙歧桿菌活菌散等藥物來調理。
平時建議家長要注意合理喂養寶寶，避免暴飲暴食，也要適當到戶外運動，可以加快食物的消化和吸收，有利于身體健康。