在醫學上，懷孕的時間通常從末次月經開始計算。如果您的妻子最后一次月經是在1月26日左右，并且她遵循的是大月份的周期，那么她的排卵期可能會比平均周期稍晚一些。
一般來說，精子和卵子結合受精的過程發生在排卵期，而排卵期通常在月經周期的中間階段。因此，如果您的妻子在2月28日后才與您同房，但目前懷孕已經9-10周，這可能意味著她的排卵期比預期的時間更早。
根據您描述的情況，從同房到現在的6周時間不足以完全解釋胎兒當前的發育階段。這種情況可能涉及多種因素，包括胚胎發育速度、排卵時間的個體差異等。
為了確認親子關系，最可靠的方法是通過羊水穿刺進行DNA檢測。這是一種安全且準確的檢查方式，可以在孕期中期完成。
此外，您提到的妻子在3月份以來食欲增加，這也是正常的孕期反應之一，表明她的身體正在適應懷孕狀態。
如果您對結果有疑問或需要進一步確認，請及時與專業的醫療機構聯系，進行詳細的檢查和咨詢。