排骨里一般可以放白芷,但是要適量放、適量喝。
白芷是一味解表的中藥材,為傘形科植物白芷或杭白芷的干燥根,味苦、性溫,歸肺、胃、大腸經,具有解表散寒、祛風止痛、通鼻竅、祛風止癢等諸多功效。白芷入藥可煎汁、泡酒服用,在日常生活中也可以用些來煮粥或煲湯,而放到排骨里大部分屬于煲湯。
白芷主要用于緩解風寒感冒引起的頭痛、牙痛等多種疼痛,也可以改善以及鼻淵、瘡癰腫毒、皮膚瘙癢等病癥。而排骨具有滋陰健脾、補中益氣等作用,將白芷和排骨一起煲湯,藥物和排骨的營養物質充分融合,能夠達到滋陰補腎、緩解不適、補充營養物質等目的,從而恢復體力和精神。還可以在湯中加些紅棗、枸杞,增強滋養滋補功效,味道也更美。
但是入藥時無論采用哪種方式,都需要按照醫生的囑咐服用。煲湯適量放白芷,不要長期喝,否則容易造成血脂升高,還可能會導致興奮中樞神經,從而產生情緒興奮、全身麻痹等癥狀。此外,嬰兒以及陰虛血熱、氣血虧虛、痛風等人群不適合喝排骨白芷湯,以免引起不適。
