通常情況下，老人尿味道特別大可能與前列腺增生、飲食不當、膀胱炎等因素有關，需對癥治療。具體分析如下：
1.前列腺增生：前列腺增生是中老年男性常見疾病之一，臨床癥狀一般表現為尿頻、尿急、尿液刺鼻等，所以老人尿味道特別大可能與前列腺增生有關。老人一般可以在醫生的指導下使用鹽酸特拉唑嗪膠囊、阿夫唑嗪緩釋片、非那雄胺片等藥物進行治療。
2.飲食不當：如果老人吃了過多大蒜、榴蓮等重口味的食物，可能會導致尿味道加重，如果老人飲水量過少，沒有及時的排尿，也可能出現尿味道特別大的情況。建議老人飲食盡量以清淡為主，平時多喝水，勤排尿，一般尿味道特別大的情況可以得到改善。
3.膀胱炎：膀胱炎是一種發生在膀胱的炎癥，臨床癥狀一般表現為尿急、尿頻、尿液異味重、尿失禁等，所以老人尿味道特別大可能與膀胱炎有關。老人一般可以在醫生的指導下使用鹽酸環丙沙星片、阿奇霉素顆粒、磷霉素氨丁三醇散等藥物進行治療。