小孩吃飯發出哼哼聲可能是個人的習慣，也可能與咽炎、鼻竇炎等疾病有關，需對癥治療。具體分析如下：
1.個人的習慣：如果小孩吃飯發出哼哼聲但沒有出現其他不適的癥狀，可能是小孩個人的習慣，建議家長及時進行糾正，使小孩養成良好的生活習慣，一般不需要進行特殊治療。
2.咽炎：咽炎是發生在咽部黏膜、黏膜下組織的炎癥，臨床癥狀一般表現為咽部干燥、咽部瘙癢等，吃飯時咽部的分泌物可能會導致喉嚨發出響聲，所以小孩吃飯發出哼哼聲可能與咽炎有關。家長一般可以在醫生的指導下給小孩使用頭孢氨芐顆粒、蒲地藍消炎口服液、鹽酸西替利嗪口服溶液等藥物進行治療。
3.鼻竇炎：鼻竇炎一般是指發生在鼻竇黏膜的炎癥性疾病，臨床癥狀一般表現為鼻塞、濃涕、嗅覺減退等，當分泌物堵塞鼻腔后，可能會發出聲音，所以小孩吃飯發出哼哼聲可能與鼻竇炎有關。家長一般可以在醫生的指導下給小孩使用頭孢克洛分散片、頭孢丙烯分散片、頭孢呋辛酯片等藥物進行治療。