嬰兒哭鬧、打挺、頭后仰可能是由非疾病因素引起的，也可能是由消化不良、腦癱等疾病引起的，建議及時去醫院檢查，明確是否為疾病引起，再在醫生的指導下對癥治療，具體分析如下：
一、非疾病因素
如果嬰兒感到饑餓想進食，或者是肚子不舒服，但是無法通過語言表達出來，只能通過肢體的動作來表達自己的情緒和需求，因此可能會出現嬰兒哭鬧、打挺、頭后仰的情況。這類情況一般是正常現象，無需進行特殊治療，平時應注意觀察嬰兒的情緒和狀態，并及時給予安撫和滿足。
二、疾病
1.消化不良：消化不良是消化內科最常見的一組臨床綜合征，主要表現為持續存在或反復發作的上腹痛、腹脹、早飽、噯氣、厭食、燒心、反酸、惡心、嘔吐等，嬰兒可能會因為這些不適而出現嬰兒哭鬧、打挺、頭后仰的情況。平時應注意防寒保暖，避免嬰兒受涼，還應使嬰兒保持充足的睡眠。如果病情嚴重，建議家長按醫囑給嬰兒使用地衣芽孢桿菌活菌顆粒、雙歧桿菌活菌散等藥物來治療。
2.腦癱：腦癱是一組持續存在的中樞性運動和姿勢發育障礙、活動受限綜合征，嬰兒可能會出現肌張力異常、運動和姿勢異常、角弓反張、肌肉強直等癥狀，很可能會導致嬰兒哭鬧、打挺、頭后仰。一般可以通過體能運動訓練、感覺整合訓練等方式來緩解癥狀，如果病情嚴重，可通過選擇性脊神經后根切斷術來治療。