中藥熬出一層油，可能是正常的，也可能是不正常的，具體情況因人而異，建議就醫(yī)咨詢(xún)。
1、正常：中藥有很多種，有些藥物可能是油性的，比如桃仁、杏仁、棗仁、松子仁等，其中含有一定的油脂，經(jīng)熬煮后將油脂稀釋出來(lái)，漂浮在湯水的表面，通常屬于正常情況，一般按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行熬煮中藥即可。
2、不正常：大部分中藥是植物類(lèi)，通常是經(jīng)干燥后炮制，其中含有的油脂相對(duì)較少，此類(lèi)藥材煎煮后一般不會(huì)有油脂出現(xiàn)，此時(shí)湯水中漂浮出一層油，一般是不正常的。該種情況可能是鍋沒(méi)洗干凈導(dǎo)致的，可能會(huì)影響藥效發(fā)揮，一般不建議直接服用，可以咨詢(xún)醫(yī)生，或重新煎煮一份藥物。
建議在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥，大部分中藥需要煎煮后服用，如果不會(huì)煎煮，可以由醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行煎煮。