一般情況下，患者在胃十二指腸切除一年以后可以適當地蹦蹦跳跳。具體分析如下：
患者在胃十二指腸切除一年以后身體基本恢復到正常水平，可以適當地蹦蹦跳跳，有助于鍛煉身體。但是注意時間不要過長，以免導致身體疲憊，不利于身體健康。患有胃、十二指腸潰瘍后，如果保守治療無效的情況下，患者可以通過胃十二指腸切除來治療。手術后患者應該注意臥床休息，不能進行劇烈運動，一般需要1-3個月左右。