通常情況下，小孩扁桃體發炎，發燒、手腳冰涼，家長可以在醫生指導下給小孩通過使用藥物、日常生活管理、飲食調理等方法進行治療。具體分析如下：
1.藥物治療：小孩扁桃體發炎，發燒、手腳冰涼，家長需要在醫生指導下給小孩使用布洛芬口服溶液、葡萄糖酸氯己定溶液、對乙酰氨基酚顆粒等藥物進行治療。
2.日常生活管理：家長要給小孩做好相應的防寒保暖措施，保持房間里面的空氣溫度適宜，盡量不要讓房間里的空氣過度干燥，否則會影響到病情的恢復。晚上睡覺的時候也要蓋好被子，多喝溫開水，對疾病恢復有一定的幫助。
3.飲食調理：家長需要給小孩做好飲食方面的調理，多吃清淡、易消化的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，保證維生素的攝入。